Mina Penélope: Frescura como precursor de elegancia
Una de las características del vino de Baja California es sin lugar a dudas su fuerza. Como domar…
por jpvazquez marzo 17, 2022
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por jpvazquez marzo 17, 2022
Ninguna region en el mundo evoca la profundidad de ideas y sentimientos que la ubicada desde Joigny, en…
por jpvazquez enero 13, 2022
Tuve la oportunidad de probar los vinos de Cananea hace algunos años durante un viaje a Ciudad de…
por jpvazquez diciembre 6, 2021
Son pocas las ocasiones en donde conoces un vino que cambia tu percepción, aumenta tu entendimiento y que…
por jpvazquez noviembre 8, 2021
Hay dos emociones distintas que logran marcarnos de forma profunda, por un lado está la emoción de descubrir…
por jpvazquez septiembre 27, 2021
Esta bodega ubicada en San Antonio de las Minas, es el proyecto de Cruz Macias, quien trabajara en…
por jpvazquez septiembre 13, 2021
Paralelo es la otra bodega de VYVA (vinos y vinedos actuales), un tanto a la sombra de Casa…
por jpvazquez julio 30, 2021
Para este reporte de evaluación probamos 10 vinos de Baja California junto a distintas personas en una dinámica…
por jpvazquez junio 15, 2021
Ernesto Alvarez Morphy siempre ha sido claro en su amor por el vino y su admiración en particular…
por jpvazquez abril 12, 2021
Para este reporte de evaluación visitamos el proyecto dirigido por Lucas D’Acosta, Aborigen. Primero necesitamos hablar un poco…
por jpvazquez marzo 12, 2021