Acerca de…
La Guía del Vino es un proyecto 100% independiente, sin ningún tipo de anuncio, comerciales ó publireportajes.
Con la intención de servir como herramienta a todos los consumidores evaluando vinos de la principales regiones vitivinícolas, con un enfoque especial sobre el vino mexicano.
Aunque la única persona encargada de publicar y evaluar vinos es Juan Pablo Vázquez, hablamos de un nosotros porque es gracias a una cantidad innumerable de personas que es posible ofrecer este contenido de forma constante y gratuita.
Más de 12 años de experiencia elaborando programas y cursos de vinos para restaurantes e instituciones me han permitido probar miles de vinos y profundizar en todos sus aspectos, desde su evaluación cualitativa como su servicio y su comercialización en el mercado.
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