Uno de los eventos más esperados y mejor coordinados es sin duda es el lanzamiento de una nueva añada de la región más famosa en el mundo del vino, Burdeos.
La añada 2023 tiene un complicado que continuar ya que la añada anterior es una de las grandes añadas en la historia de esta región. Afortunadamente es otra excelente añada, llena de oportunidades en todos los rangos y tipos de vino, es una añada con mayor frescura y para un consumo más inmediato. Mientras no alcanza los niveles de añadas recientes como 2022, 2020, 2019 ó 2018, si hay un nivel de calidad que merece la atención de los consumidores, especialmente considerando que en muchos casos hay una baja de precios.
En México, vinos de Petit Chateaux han empezado a llegar al mercado gracias a Costco y otros distribuidores, algunos con precios por debajo de los $300.
Dentro de los tintos destacan varios vinos de Saint-Julien como Chateau Branaire Ducru, Chateau St Pierre, Chateau Talbot, Chateau Leoville Barton, Chateau Leoville Poyferré y Chateau Gloria. Todos ofrecen excelente calidad por debajo de los US$100. De los vinos del lado derecho del Gironda Chateau Cheval Blanc, Chateau La Gaffelière y Chateau Trotanoy obtuvieron la más alta puntuación (97), seguidos muy de cerca por Chateau Pavie Macquin, Chateau Clinet y Chateau Canon-La Gaffelière.
Es importante considerar que los vinos blancos de Burdeos son una categoría que sigue creciendo, no solo en volumen sino también en calidad, con Domaine de Chevalier a la cabeza seguido por Chateau Smith Haut Lafitte y Chateau Carbonnieux. Dentro de las compras inteligentes se encuentra Chateau De Marsan, ya disponible en Costco México ($300).
Por último, los vinos dulces de Sauternes y Barsac tuvieron la mejor añada en más de una década. Chateau Suduiraut, Chateau Doisy Daene y Chateau Coutet elaboraron ejemplares extraordinarios con precios por debajo de los US$100. Por su parte Chateau d’Yquem elaboró un vino monumental que a pesar de ser capaz de añejar por décadas ya ofrece mucho placer.
2023 será recordado por su accesibilidad gracias a su frescura y equilibrio pero también por ofrecer calidad a muy buenos precios. Y esas son excelentes noticias para los consumidores.
Blancos
Chateau Brown Blanc 2023
Inicialmente los aromas son de pasto cortado y pasto limón para dar paso a notas de ciruela amarilla, almendras y limón amarillo sobre un fondo de flores blancas. En el paladar es ágil y fresco con las notas de cítricos para terminar con notas de hierba fresca. 92
Variedades: 75% Sauvignon Blanc, 25% Semillon
Consumir: 2026 – 2035
Chateau Carbonnieux Blanc 2023
Lindos aromas de brisa marina, cáscara de limón, toronja y hierba fresca sobre bayas blancas y madreselva. De un paladar con intensidad y enfoque donde las notas de cítricos, pasto limón y manzana verde llevan a un largo final ligeramente especiado. Un vino de primer nivel. 95
Variedades: 68% Sauvignon Blanc, 32% Semillon
Consumir: 2027 – 2038
Chateau Cos d’Estournel Blanc 2023
En esta etapa aun es un tanto discreto aromáticamente. Aromas de pasto limón, hierbas de campo y flores blancas con notas de limón amarillo y minerales. De buen cuerpo en el paladar pero con excelente agilidad y frescura con una marcada tensión mineral. Necesita tiempo, pero es un excelente ejemplar de lo que Burdeos puede lograr en blancos. 95
Variedades: 70% Sauvignon Blanc, 30% Semillon
Consumir: 2027 – 2040
Chateau Couhins-Lurton Blanc 2023
Un vino con elegancia y frescura que se traduce en un vino con mucho dominio de si. Flores blancas y minerales sobre cítricos (limón, limón amarillo y toronja) sobre notas de menta y hierba de campo. De un paladar puro y transparente con mucha frescura y un final mineral. Muy lindo. 94
Variedades: 100% Sauvignon Blanc
Consumir: 2027 – 2036
Chateau de Cruzeau Blanc 2023
Aromas intensos de frutas tropicales, cítricos y flores blancas sobre un fondo mineral. De un paladar con mucha frescura donde los sabores de durazno blanco y pera dan paso a toronja y ralladura de limón amarillo con una marcada presencia mineral. Muy rico en este momento. 92
Variedades: 100% Sauvignon Blanc
Consumir: 2026 – 2035
Chateau Grand Village Blanc 2023
Manzana verde, flores blancas y limón preservado marcan los aromas de este vino. En el paladar tiene ese contraste entre las notas salinas y ácidas que lo mantiene interesante con notas herbales emergiendo hacia el final. Interesante y bien elaborado. 92
Variedades: 80% Sauvignon Blanc, 20% Semillon
Consumir: 2026 – 2035
Chateau La Louvière 2023
Aromas frescos de cítricos dan paso a durazno blanco y flores sobre un fondo ligeramente especiado. De buen cuerpo con gran frescura y una sensación mineral que sirven como base a las notas de limón amarillo y mandarina. Fácil de disfrutar y versátil con alimentos. 92
Variedades: 100% Sauvignon Blanc
Consumir: 2026 – 2035
Chateau Latour-Martillac 2023
Aromas de durazno, pera y manzana verde sobre notas de hierba fresca y flores. De un paladar fresco y ágil con mayor presencia de cítricos en la fruta. Hay una presencia mineral que lleva hacia un final marcado por hierba amarga. 94
Variedades: 60% Sauvignon Blanc, 40% Semillon
Consumir: 2027 – 2039
Chateau Lynch Bages Blanc de Lynch Bages 2023
Inicialmente aromas de pomelo, limón amarillo y manzana verde que dan paso a notas de arbustos y piedra quebrada. De un paladar con excelente acidez y ligeros toques amargos dandole complejidad a los sabores de cítricos hacia un final marcado por notas de vainilla y minerales. 93
Variedades: 81% Sauvignon Blanc, 11% Semillon, 8% Muscadelle
Consumir: 2027 – 2036
Chateau Malartic-Lagravière Blanc 2023
Extrovertido con aromas de piña, manzana verde, guayaba y cítricos sobre flores blancas. De buen cuerpo con excelente acidez y mucha presencia frutal. Hay algo de almendras y hierba fresca pero la fruta es el atractivo principal. Un vino irresistible. 94
Variedades: 80% Sauvignon Blanc, 20% Semillon
Consumir: 2027 – 2040
Chateau de Marsan Blanc 2023
Aromas limpios de limón amarillo, hierba fresca y cáscara de limón. De cuerpo ligero con las notas de cítricos y pera dominando el perfil de sabores hacia un final herbal con acentos minerales. Bien elaborado, con un excelente precio, disponible en Costco México. 90
Variedades: 60% Sauvignon Blanc, 40% Semillon
Consumir: 2026 – 2034
Chateau Olivier Blanc 2023
Aromas de hierba fresca, cáscara de limón amarillo y piedra quebrada. De un paladar fresco y compacto con las notas de hierba fresca y cítricos dominando el paladar. Sencillo pero su frescura y equilibrio lo hacen excelente. 91
Variedades: 80% Sauvignon Blanc, 20% Semillon
Consumir: 2026 – 2035
Chateau Pape Clement Blanc 2023
Un vino mesurado con mayor elegancia con aromas de durazno, pera y hierba fresca sobre notas de panadería. De buen cuerpo con una textura elegante y excelente acidez y amplia mineralidad cubriendo la fruta. Muy bien elaborado, pero vale la pena preguntar si en la búsqueda de elegancia y equilibrio se perdió algo de la emoción que Pape Clement Blanc brindaba en sus mejores añadas. 94
Variedades: 60% Sauvignon Blanc, 35% Semillon, 4% Sauvignon Gris, 1% Muscadelle
Consumir: 2027 – 2042
Chateau Smith Haut Lafitte Blanc 2023
Impresionante y cautivador desde el primer momento. Durazno blanco, ralladura de naranja, jazmín y hierba fresca con un fondo de panadería. En boca es de buen cuerpo e intenso pero con excelente frescura que le da mucha equilibrio y gracia. El final es largo con las notas de hierba fresca marcando la fruta con un punto salino. Excelente. 96
Variedades: 90% Sauvignon Blanc, 5% Semillon, 5% Sauvignon Gris
Consumir: 2029 – 2044
Chateau Smith Haut Lafitte Le Petit Haut Lafitte Blanc 2023
Como una tarta de manzana recién horneada con notas de ralladura de mandarina, flores blancas y ligeras especies dulces. En el paladar es de cuerpo medio y buena acidez con un dominio de las notas de manzana y pera con algo de cítricos hacia un final marcado por notas de panadería. Fácil de beber e inmediatamente atractivo. 91
Variedades: 80% Sauvignon Blanc, 20% Semillon
Consumir: 2026 – 2034
Chateau Suduiraut Grand Vin Blanc Sec 2023
Aromas intensos de menta, flores blancas, brisa marina y cítricos sobre un fondo de miel. De un paladar fresco con mucho enfoque con los sabores de cítricos dominando el paladar sobre notas de pera y durazno blanco hacia un final herbal. Gran añada para los vinos de Suduiraut. 95
Variedades: 57% Semillon, 43% Sauvignon Blanc
Consumir: 2027 – 2038
Chateau Suduiraut Lions de Suduiraut Sec 2023
Un vino que inicia con aromas cítricos y pasa a notas de manzana y pera para regresar a notas cítricas con un fondo mineral. De un paladar amplio con una textura untuosa pero manteniendo frescura. Limón amarillo, toronja, pera y durazno blanco marcan los sabores de este delicioso vino. Por menos de US$25 es una excelente compra. 92
Variedades: 57% Sauvignon Blanc, 30% Semillon, 13% Sauvignon Gris
Consumir: 2026 – 2034
Chateau Valandraud Blanc 2023
Interesante desde el primer momento, aromas de manzana, durazno y cítricos sobre notas de hierba fresca, piedra quebrada y jengibre cristalizado. En el paladar hay una sensación de riqueza junto a enfoque, gracias a una acidez marcada. Los sabores son de cítricos, hierba fresca y ligeras notas de madera. Un vino con mucho futuro. Lindo hoy, mejor en un par de años. 95
Variedades: 50% Sauvignon Gris, 40% Sauvignon Blanc, 10% Semillon
Consumir: 2027 – 2040
Clos des Lunes Lune d’Argent 2023
Una de las grandes compras en vino blanco no solo en Burdeos. Aromas de manzana y durazno blanco que dan paso a cítricos, kiwi y flores blancas. En boca es de cuerpo medio con excelente frescura y una sensación mineral que le da tensión a la fruta. Probado en múltiples ocasiones. Disponible en Liverpool ($750). 93
Variedades: 70% Semillon, 30% Sauvignon Blanc
Consumir: 2026 – 2036
Clos Marsalette 2023
Aromático con notas de verbena, flores blancas y hierbas de campo sobre durazno blanco y limón amarillo con un fondo de especias dulces. De un paladar fresco y ágil donde las notas de cítricos dominan el perfil de sabores hacia un final marcado por notas de jengibre y vainilla. 93
Variedades: 56% Sauvignon Blanc, 44% Semillon
Consumir: 2026 – 2035
Domaine de Chevalier Blanc 2023
Complejo, intenso y puro. Aromas de durazno blanco, limón, piña y flores blancas sobre notas de brisa marina. En el paladar une fuerza con elegancia gracias a su frescura donde el perfil cítrico es marcado por una considerable presencia mineral (piedra quebrada). Un vino que impone su clase. 97
Variedades: 70% Sauvignon Blanc, 30% Semillon
Consumir: 2027 – 2039
Tintos
Margaux
Chateau Brane Cantenac 2023
Una bodega con la nuestro país tiene una conexión especial a través de la bodega Henri Lurton. Aromas de grosella, zarzamora y ciruela negra sobre notas de grafito, violetas y hierbas tostadas. De un paladar con mucho enfoque y frescura donde la fruta es una mezcla dd bayas rojas y negras con notas de arbustos y madera fina. Hacia el final notas minerales y la presencia tánica del vino es más evidente. Excelente hoy, mejor en un par de años. 95
Variedades: 77% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Carmenere, 1% Petit Verdot
Consumir: 2027 – 2045
Chateau Cantenac Brown 2023
Hay algo tradicional en este vino, aromas intensos de bayas rojas y negras, flores blancas, tabaco y menta sobre notas de espresso. De buen cuerpo en el paladar con una linda textura sedosa y excelente acidez. El perfil de sabores es de cereza negra, zarzamora y hierba tostada tostada. Necesita tiempo. 94
Variedades: 71.5% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 1.5% Cabernet Franc
Consumir: 2028 – 2047
Chateau Dauzac 2023
Aromas florales dan paso a notas de grosella, zarzamora, bayas negras y grafito con un fondo de especias dulces y chocolate. De un paladar intenso con mucha presencia de fruta negra especiada, notas de tostados y minerales. Hay intensidad pero también pureza. 93
Variedades: 66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot
Consumir: 2029 – 2044
Chateau Giscours 2023
Una de las excepciones en donde la añada 2023 iguala el nivel de la añada anterior. Aromas intensos de flores, hierba fresca e hinojo sobre notas de zarzamora y bayas negras silvestres con algo de mocha en el fondo. En el paladar hay fuerza y concentración pero también agilidad y pureza. Hay una elegancia en su estructura tánica. Necesita tiempo. 95
Variedades: 71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 6% Cabernet Franc
Consumir: 2030 – 2049
Chateau Kirwan 2023
Aromas de bayas rojas se tornan más oscuras con algo de tiempo con notas de flores, tabaco, cáscara de cítricos y minerales. De un paladar con mucha intensidad de la fruta fresca sobre una estructura tánica que le otorga seriedad. Muy bien logrado. 94
Variedades: 65% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 6% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc, 1% Carmenere
Consumir: 2029 – 2044
Chateau Lascombes 2023
Aromático con notas de flores, incienso, especias y madera fina cubriendo notas de moras, zarzamora y bayas rojas con cacao en el fondo. De un paladar suave y fresco con una marcada sensación mineral cubriendo la fruta hacia un largo final con hierba fresca y notas de tostados. 94
Variedades: 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 1.5% Cabernet Franc, 1,5% Petit Verdot
Consumir: 2028 – 2046
Chateau Marquis D’ Alesme 2023
Inicialmente hierbas y flores dan paso a ciruela roja, frambuesa y cereza con ligeras notas de madera fina en el fondo. En el paladar es fresco con la fruta roja crujiente marcando el paladar hacia in final con notas de menta, salvia y arcilla. Un vino que apuesta más por energía y frescura que por fuerza. 93
Variedades: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Consumir: 2028 – 2044
Chateau Mongravey 2023
Aromas cálidos de regaliz, incienso, especias y madera fina dan paso a notas de fruta negra macerada. En boca es de buen cuerpo con excelente acidez, el perfil de sabores es de ciruela, cereza negra y especias dulces. 93
Variedades: 73% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 2% Cabernet Franc
Consumir: 2028 – 2042
Chateau Prieure Lichine 2023
Prieure Lichine 2023 es una muestra clara del encanto inmediato de esta añada en Burdeos. Aromas de fruta negra, flores secas y regaliz sobre ligeras notas de madera fina. En boca es ágil y fresco con la fruta negra fresca dominando el paladar sobre notas de menta e hinojo. Aunque sin duda va a 15-20 años de vida es un vino que ya puede disfrutarse. 92
Variedades: 64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 5% Petit Verdot
Consumir: 2027 – 2044
Chateau Rauzan-Segla 2023
Intensidad, fuerza y sofisticación son las ideas que vienen a la mente cuando pruebas este hermoso vino. Aromas intensos de grosella, zarzamora y cereza negra sobre hierbas tostadas, tabaco, incienso y flores. Hay capas y capas de aromas en este vino. Con algo tiempo aromas de cacao, cedro, tallo de flores y minerales se vuelven evidentes. De un paladar grande y concentrado con mucha intensidad de la fruta pero con enorme frescura. Un gran vino y sin duda uno de los vinos de la añada. 97
Variedades: 85% Cabernet Sauvignon, 13.5% Merlot, 1.5% Petit Verdot
Consumir: 2030 – 2055
Chateau Siran 2023
Aromas de flores, cedro y tabaco dan paso a zarzamora y grosella sobre un fondo especiado. De cuerpo medio con una textura sedosa y taninos bien marcados. El perfil de sabores es de bayas negras, especias dulces y flores hacia un final mineral. 93
Variedades: 49% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot
Consumir: 2028 – 2044
Chateau du Tertre 2023
Chateau du Tertre es una de las bodegas de Burdeos que año con año llega a México a través de Costco. Aromas de zarzamora y bayas negras sobre notas de hierba fresca y flores. De buen cuerpo y redondo en el paladar con taninos firmes. En este momento los sabores son de fruta negra, menta y ligeras notas ahumadas. Debe representar un buena compra, la añada 2022 aun esta disponible en Costco México ($1,299). 93
Variedades: 70% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 15% Merlot
Consumir: 2029 – 2048
Pauillac
Chateau Batailley 2023
He tenido experiencias variables con Batailley pero esta añada la bodega elaboro un que da una clara idea de Pauillac y de Burdeos en forma general. Aromas de madera fina, arbustos y bayas silvestres sobre notas de te negro y hierba fresca. De buen cuerpo en el paladar con taninos aun firmes y excelente energía de la fruta. Un par de años debe ser suficiente para empezar a disfrutar a este vino. 93
Variedades: 79% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 2% Petit Verdot
Consumir: 2028 – 2046
Chateau Clerc Milon 2023
Aromático con notas de incienso, flores, tabaco, grafito y hierba seca sobre notas de grosella y zarzamora. De buen cuerpo en el paladar con peso y fuerza pero con la acidez suficiente para tener enfoque. El perfil de sabores es de fruta negra, especias y hierba seca hacia un final marcado por,arcado por notas minerales. Necesita tiempo, pero la calidad es evidente. 94
Variedades: 72% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 6.5% Cabernet Franc, 1.5% Carmenere, 1% Petit Verdot
Consumir: 2030 – 2055
Chateau D’Armailhac 2023
Aromas de flores y hierba fresca sobre notas de zarzamora, frambuesa negra y bayas silvestres con un fondo mineral. De buen cuerpo en el paladar con mucha frescura de la fruta con la suficiente estructura para asegurar un largo futuro. 93
Variedades: 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Consumir: 2029 – 2054
Chateau Fonbadet 2023
Aromas de fruta negra macerada, arbustos, especias, tabaco y minerales. De buen cuerpo en el paladar con taninos bien integrados. Notas de nueces y arbustos marcan la fruta. Tiene la acidez necesaria para tener enfoque. Bien elaborado. 92
Variedades: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Consumir: 2027 – 2044
Chateau Grand Puy Lacoste 2023
La esencia de Pauillac con aromas de grafito, tabaco y regaliz sobre grosella, cereza negra y bayas silvestres con un fondo de espresso. De un paladar con energía y frescura. Hay fuerza pero sobre todo equilibrio y agilidad. Los sabores de bayas negras y rojas están marcados por notas minerales. Aunque tendrá 25 años de vida, su equilibrio y frescura le permiten ser consumido aun en esta etapa de su evolución. 94
Variedades: 77% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot
Consumir: 2028 – 2050
Chateau Grand Puy Ducasse 2023
Hay una frescura inherente en este vino. Bayas rojas y negras con notas de menta y flores que dan paso a café tostado, tabaco, cedro y especias. En el paladar se confirma esa frescura, bayas rojas silvestres, menta y grafito hacia un final ligeramente especiado. 94
Variedades: 52% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 4% Petit Verdot
Consumir: 2032 – 2054
Chateau Haut Batailley 2023
Un vino que ha ganado en refinamiento y definición en añadas recientes. Si bien mantiene un perfil distinto a Lynch Bages el nivel de ejecución les otorga similitud. Aromas de ciruelas, grosella y zarzamora sobre flores, hinojo, especias dulces y humo. De un paladar refinado con una sensación mineral cubriendo la fruta. Muy bien logrado, particularmente en esta añada. 93
Variedades: 71% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 4% Petit Verdot
Consumir: 2029 – 2047
Chateau Lynch Bages 2023
Esta añada de Lynch Bages sigue el estilo de la bodega, un vino intenso, grande y estructurado. Aromas de zarzamora, grosella y ciruela sobre notas de tabaco, humo y regaliz. De un paladar grande y tánico con much intensidad de la fruta la cual es complicada por notas de menta, arbustos y grafito. Claramente elaborado para añejar, necesita 5-6 años de paciencia. 95
Variedades: 71% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Consumir: 2030 – 2048
Chateau Mouton Rothschild 2023
Aromas intensos de grosella, zarzamora, bayas silvestres, menta y regaliz sobre notas de caco, humo y grafito. De un paladar grande y estructurado pero extrovertido con la notas de bayas negras, grafito y tabaco dominando el perfil de sabores. La acidez es perfecta y le da enfoque y frescura. Claramente necesita tiempo, pero su fuerza y refinamiento lo hacen memorable. Uno de los vinos del año. 98
Variedades: 93% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot
Consumir: 2032 – 2060
Chateau Mouton Rothschild Le Petit Mouton 2023
Uno de los acontecimientos más importantes en Burdeos del que no se habla lo suficiente es la ascenso en la calidad de muchos de los segundos vinos de grandes productores. Le Petit Mouton es un claro ejemplo. Aromas de bayas negras, ciruela, especias, humo y cacao. De un paladar con mucha energía y pureza frutal con ligeras notas de especias y madera hacia un final tánico. 93
Variedades: 79% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Consumir: 2030 – 2050
Chateau Pichon Baron 2023
Pichon Baron 2023 es sin lugar a dudas uno de los vinos de la añada, increíbles aromas de zarzamora, grosella, tabaco, regaliz, violetas y grafito sobre notas de humo. En el paladar es de buen cuerpo con precisón y enfoque. La fruta negra fresca está complementada por hierba tostada, tabaco, flores y amplia presencia mineral. Muestra las cualidades de la añada de forma ideal. Un vino donde todo es clase y elegancia. 98
Variedades: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Consumir: 2030 – 2055
Chateau Pichon Lalande 2023
Pichon Longueville Comtesse de Lalande ha logrado elaborar un vino que nuevamente se encuentra entre los mejores vinos de la añada en 2023. Armas intensos de espresso, regaliz y violetas sobre notas de zarzamora y grosella con un fondo mineral. De un paladar grande e intenso pero con un sentido de proporción que le da elegancia. A mi paladar la añada 2022 es un poco mejor pero va a ser fascinante verlos evolucionar durante las siguientes décadas. 97
Variedades: 80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 3% Cabernet Franc
Consumir: 2032 – 2057
Chateau Pontet Canet 2023
Inicialmente aromas de hierba fresca y flores (menta, violetas, lavanda, hinojo) dan paso a notas de grosella y ciruela con un fondo de cacao y grafito. De un paladar grande e intenso con una marcada estructura tánica y excelente frescura. El perfil de sabores es de bayas negras, ciruela y hierba fresca con una marcada presencia salina hacia un final marcado por ligeras notas de madera y regaliz. Un vino que va a necesitar algo de paciencia. 96
Variedades: 52% Cabernet Sauvignon, 39% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Consumir: 2032 – 2060
Pessac Leognan
Chateau Brown 2023
El perfil de Chateau Brown es típico de la añada. Aromas de zarzamora y cereza negra sobre hierba anisada y madera fina. En el paladar es fresco, de cuerpo medio con taninos firmes bien integrados. Los sabores son marcados por la fruta negra, especias y madera tostada. Un vino que prácticamente está listo para tomarse. 91
Variedades: 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
Consumir: 2027 – 2042
Chateau Carbonnieux 2023
Un vino muy lindo con aromas de bayas silvestres y grosella, regaliz y flores sobre notas de grafito, madera y especias. En el paladar es de cuerpo medio con frescura y energía con capas de sabores donde la fruta negra fresca domina los sabores hacia un final marcado por notas de hierba fresca. Carbonnieux 2023 es un vino de un perfil tradicional con equilibrio y frescura que ya empieza a disfrutarse. 94
Variedades: 55% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 7% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Consumir: 2027 – 2048
Chateau Haut Bailly 2023
Hermosos aromas de hierba fresca, flores y madera fina sobre notas de arándanos, grosella roja y zarzamora. De un paladar impecable con fuerza y frescura con el perfil de sabores marcado por bayas rojas y negras, especias, regaliz, menta y una amplia sensación mineral. Da una clara idea de la evolución que llevará. Un vino con precisión. 97
Variedades: 58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Consumir: 2030 – 2052
Chateau Les Carmes Haut Brion 2023
Uno de los vinos con mayor personalidad en todo Burdeos. Pimienta, flores blancas, humo y regaliz dan pasos notas de zarzamora, cereza negra y grosella con un fondo de cacao y madera fina. En el paladar hay mucha energía con excelente acidez y una sensación tánica elegante. La frescura y pureza de la fruta es impresionante con un punto salino hacia el final. Sin lugar a dudas Carmes Haut Brion es una de las bodegas más interesantes en Burdeos. No se pierdan este singular vino. 98
Variedades: 50% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Consumir: 2032 – 2060
Chateau Latour Martillac 2023
Inicialmente los aromas sonde tabaco, cedro y flores que lentamente pasan a zarzamora y bayas negras. De cuerpo medio con marcada frescura y taninos firmes con el perfil de sabores dominado por fruta negra, especias y grafito hacia un final con notas de chocolate amargo. Su frescura lo hace accesible hoy pero yo le daría un par de años antes de empezar a disfrutarlo. 93
Variedades: 66% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 14% Petit Verdot
Consumir: 2028 – 2048
Chateau La Mission Haut Brion 2023
¿Es posible ser demasiado placentero, demasiado pronto? Esta es la paradoja de La Mission en esta añada. Intensos aromas de cereza, ciruela y moras sobre notas de grafito, flores, humo y cacao. En el paladar es buen cuerpo con una hermosa textura y una sensación de elegancia. La pureza de la fruta y su equilibrio lo hacen no solo destacable sino memorable. Sin embargo hay una sensación de que este es su mejor momento y aunque sin duda se mantendrá durante varios años, es precisamente su inmediatez lo que crea algo de duda sobre su futuro. 96
Variedades: 52.7% Merlot, 29.6% Cabernet Sauvignon, 17.7% Cabernet Franc
Consumir: 2027 – 2046
Chateau Marlartic Lagraviere 2023
En esta añada Malartic Lagraviere elaboró un vino de elegancia y equilibrio que va más con la añada. Aromas de hierba anisada, grafito, menta y cedro sobre notas de cereza negra y mora azul. En el paladar es elegante con simetría y frescura. Cambia la fuerza y estructura de la añada anterior por un sentido de elegancia y refinamiento. Un vino muy lindo que necesita un par de años y sin duda tendrá 20 años de evolución. Una de mis compras constantes año con año. 94
Variedades: 53% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 4% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc
Consumir: 2028 – 2048
Chateau Olivier 2023
Aromas de fruta fresca (cereza, bayas silvestres) sobre notas de hierba seca, especias y madera fina. De un paladar fresco y equilibrado es un vino fácil de disfrutar. Un vino que esta listo para ser consumido. 90
Variedades: 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot
Consumir: 2026 – 2044
Chateau Pape Clement 2023
Aromático con notas de flores secas, espresso, hojas de tabaco y grafito sobre zarzamora, grosella y bayas silvestres con algo de cedro en el fondo. En el paladar destaca por la pureza de la fruta y por su equilibrio. Los cambios Pape Clement van más allá de la reducción en el uso de madera, claramente hay una intención de lograr mayor precisión y frescura pero manteniendo fuerza y riqueza de la fruta. Altamente recomendado. 96
Variedades: 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Consumir: 2029 – 2058
Chateau Smith Haut Lafitte 2023
Un vino brillante con intensidad, fuerza y energía. Aromas de grosella, ciruela, cereza negra, violeta y menta sobre notas de tabaco, madera fina y grafito. En el paladar es buen cuerpo con taninos firmes y un golpe de acidez que le da enfoque y mucha vivacidad. El perfil de sabores están dominado por la fruta negra con complejidades de hierba fresca, flores blancas, tabaco y minerales. Esta añada tiene un mayor porcentaje de Cabernet Sauvignon de lo usual. 97
Variedades: 70% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Consumir: 2030 – 2054
Domaine de Chevalier 2023
Aromas de madera fina, especias dulces, hierba fresca y regaliz sobre notas de cereza negra, grosella, bayas silvestres sobre un fondo floral. De un paladar con intensidad y energía donde los taninos aun son firmes con una marcada sensación mineral. El perfil de sabores esta dominado por las frutas negra sobre notas de tabaco y menta. Una gran añada para Domaine de Chevalier, un poco por debajo de las grandes añadas recientes pero aun así es una excelente añada y un vino que vale la pena buscar. 95
Variedades: 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc
Consumir: 2030 – 2055
Saint Estephe
Chateau Calon Segur 2023
Encantador desde el primer instante gracias a la intensidad y pureza de sus aromas de bayas rojas y negras, incienso, violetas e hinojo. De un paladar generoso pero con frescura y equilibrio gracias a las notas de hierba fresca y minerales. El final es largo con notas de cedro y especias. Un vino fácil de recomendar. 97
Variedades: 72% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 12% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Consumir: 2032 – 2060
Chateau Capbern 2023
Siempre una excelente compra Chateau Capbern tiene una excelente añada en 2023. Aromas de flores secas y bayas negras con especias y tabaco en el fondo. De buen cuerpo en el paladar con excelente concentración de la fruta y buen acidez. Los taninos aun son firmes y marcan el paladar hacia el final. Un par de años le vendrán bien. 92
Variedades: 69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Consumir: 2028 – 2044
Chateau Cos d’Estournel 2023
En 2023 Cos elaboró un vino tradicional en su concepción pero contemporáneo en ejecución. Mantiene la fuerza característica de su origen pero hay una sensación de enfoque, energía y precisión. Grafito, espresso y violetas son los aromas iniciales que con algo de tiempo dan paso a zarzamora y ciruela sobre notas de humo y regaliz. En el paladar hay fuerza con mucha concentración frutal pero con agilidad y frescura. Una gran añada para Cos d’Estournel. 97
Variedades: 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Consumir: 2030 – 2058
Chateau Lafon Rochet 2023
Un vino que va con el perfil añada, más fresco y ligero que la añada anterior pero con mucho encanto. Hierba de campo, tabaco y pimienta sobre notas de zarzamora y bayas rojas algo tímidas, con algo de tiempo notas florales también emergen. En el paladar es de cuerpo medio con una textura muy suave y los sabores de pimienta, especias y grafito marcando la fruta. Muy bien elaborado y con espacio para evolucionar. 93
Variedades: 64% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Consumir: 2029 – 2044
Chateau Lilian Ladouys 2023
Lindos aromas de bayas negras, minerales y regaliz. De un paladar suave con frescura y una marcada sensación mineral casi salina marcando las notas de bayas negras sobre ligeras especias. Un vino sencillo, pero muy bien elaborado que da una idea claras del perfil de la añada. 91
Variedades: 57% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc
Consumir: 2027 – 2042
Chateau Montrose 2023
Durante más de una década Chateau Montrose se ha convertido en uno de los 5 ó 6 mejores vinos de Burdeos y esto es algo indiscutible. Esta añada vuelve a confirmarlo. Aromas intensos de grosella, zarzamora, bayas silvestres , violetas y tabaco sobre un fondo de hierbas, piedra quebrada y grafito. De un paladar fascinante con notas minerales marcando la fruta negra con especias y hierba fresca dándole complejidad. Hay fuerza pero sobre todo una sensación de clase y refinamiento. ¿Es Montrose 2023 el vino de la añada? En mi opinión, lo es. 100
Variedades: 75% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 4% Cabernet Franc
Consumir: 2032 – 2060
Chateau Montrose La Dame de Montrose 2023
Un vino de una personalidad encantadora con cereza negra, ciruela y mora sobre especias, flores, menta e hinojo. De buen cuerpo con una linda textura y mucha fruta que dan como resultado un vino irresistible aun en esta etapa de su desarrollo. Un vino para consumir durante los siguientes 15 años. 93
Variedades: 61% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Consumir: 2027 – 2042
Chateau Meyney 2023
Una de las grandes compras en Saint Estephe es sin duda Meyney. Aromas de zarzamora, ciruela y hierbas tostadas con algo de especias en el fondo. De un paladar fresco con taninos bien marcados que le dan seriedad a la fruta negra hacia un final mineral. Ya empieza a beberse bien. 93
Variedades: 50% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 12% Petit Verdot
Consumir: 2027 – 2045
Chateau Ormes de Pez 2023
Aromas de bayas silvestres, grosella, hierba seca y madera fina sobre notas de cacao y grafito. De un paladar intenso con excelente acidez y una sensación un tanto rústica pero con calidad de fruta. Un poco de tiempo sin duda le vendrá bien. 92
Variedades: 55% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Consumir: 2028 – 2042
Chateau Phelan Segur 2023
Aromas intensos de zarzamora y bayas negras sobre hierba fresca, flores y espresso con algo de fruta roja en el fondo. En el paladar es de buen cuerpo con agilidad y frescura que le otorgan una sensación de equilibrio destacable. El perfil de sabores es de bayas negras, tabaco y especias con una sensación mineral recorriendo el paladar. Excelente. 95
Variedades: 58% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 1.5% Cabernet Franc, 1.5% Petit Verdot
Consumir: 2028 – 2042
Chateau Tronquoy 2023
Otra excelente añada para esta bodega anteriormente llamada Tronquoy-Lalande. Aromas de madera fina, flores blancas, hierba anisada y tabaco sobre notas de mora azul, ciruela y bayas rojas con un fondo de especias. De cuerpo medio en el paladar con excelente frescura de la fruta y una sensación mineral dándole tensión. Un excelente vino para disfrutar dentro de los siguientes 15 a 20 años. 93
Variedades: 51% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 11% Petit Verdot
Consumir: 2027 – 2044
Saint Julien
Chateau Beychevelle 2023
Aromas de hierbas de campo, humo y flores blancas sobre notas de zarzamora y grosella connalgo de especias en el fondo. De un paladar equilibrado y fresco con notas de hierba anisada dándole complejidad a las notas de bayas rojas y negras. Los taninos marcan el final pero su frescura y equilibrio le van a permitir ser disfrutado con un par de años. 94
Variedades: 54% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Petit Verdot
Consumir: 2029 – 2050
Chateau Branaire Ducru 2023
Una bodega por la que cada añada tengo un mayor aprecio y admiración, Branaire Ducru logró un vino que une intensidad y pureza de la fruta con frescura. Aromas de tabaco, arbustos y hierba fresca cubren notas de grosella, ciruela y bayas silvestres sobre un fondo floral. En el paladar es de buen cuerpo con un poco más de intensidad frutal que otros vinos de la zona pero manteniendo frescura y enfoque con taninos pulidos. Muy, muy lindo. 95
Variedades: 61% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5.5% Cabernet Franc, 3.5% Petit Verdot
Consumir: 2029 – 2052
Chateau Ducru Beaucaillou 2023
Aromático con notas de bayas negras frescas, zarzamora y cereza negra que dan paso a piedra quebrada, y grafito flores con un ligero fondo de tostados. Los aromas crecen en intensidad y complejidad con el tiempo. En el paladar es grande con una textura untuosa con excelente frescura de la fruta y una estructura tánica evidente pero con elegancia. Hay un sentido de proporción. Flores blancas, bayas negras frescas y minerales dominan el perfil de sabores. Otra añada histórica para Ducru. 97
Variedades: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Consumir: 2034 – 2070
Chateau Gloria 2023
La forma más rápida y sencilla de describir a Gloria en 2023, es un vino delicioso a un excelente precio que ofrece una idea clara de lo que es Saint Julien. Aromas de mora, cereza negra sobre flores, café recién tostado, madera fina y tabaco. De un paladar suave con taninos bien integrados y la fruta dominando el perfil de sabores con violetas, especias y minerales marcando el final. Ya es bastante accesible, aunque sin duda tendrá dos décadas de vida por delante. Excelente. 94
Variedades: 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc
Consumir: 2026 – 2045
Chateau Gruaud Larose 2023
Aromas de tabaco, cedro y violetas sobre notas de grosella, zarzamora y ciruela con grafito y aceituna negra en el fondo. En el paladar es de buen cuerpo con buena densidad y capas y caps de sabores, bayas rojas y negras, flores y madera fina con grafito y piedra quebrada hacia el final. Elaborado en un estilo tradicional con la pureza y precisión de estos tiempos. Un gran vino que sin duda tendrá una larga vida. 96
Variedades: 83% Cabernet Sauvignon, 14.5% Merlot, 2.5% Cabernet Franc
Consumir: 2032 – 2060
Chateau Lagrange 2023
Lagrange es otro gran ejemplo del éxito de la Cabernet Sauvignon en la añada. Aromas de licor de grosella, ciruela y cereza negra sobre notas de flores, hierba fresca y grafito. En el paladar es de buen cuerpo con gracia y con notas salinas dándole tensión y longitud a los sabores de fruta negra y flores. U vino de mucha pureza y refinamiento. 93
Variedades: 84% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot
Consumir: 2029 – 2055
Chateau Langoa Barton 2023
Aromas de bayas negras, cedro y tabaco dan paso a flores blancas y grafito. De un paladar compacto con mucha energía y pureza. No alcanza los niveles de añadas recientes pero no deja de ser un vino excelente con potencial de evolución. 93
Variedades: 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 3% Cabernet Franc
Consumir: 2029 – 2045
Chateau Leoville Barton 2023
Un vino de mucha clase. Aromas de grosella, zarzamora, regaliz y grafito on un fondo floral. En el paladar es elegante con concentración pero también energía. Leoville Barton 2023 ha elaborado un vino de proporciones perfectas que dan un sentido de sofisticación. Altamente recomendado. 96
Variedades: 87% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 3% Cabernet Franc
Consumir: 2032 – 2055
Chateau Leoville Las Cases 2023
Esta añada de Leoville Las Cases muestra las bondades de la Cabernet Sauvignon en Burdeos. Aromas de grosella, zarzamora y bayas silvestres sobre notas de piedra quebrada, grafito, regaliz y menta con flores y notas de espresso en el fondo. En el paladar es de buen cuerpo con estructura y seriedad pero con un golpe de acidez que le da ligereza y vivacidad. Hay una marcada presencia mineral hacia el final. Como en tantas añadas Leoville Las Cases es uno de los vinos de la añada con una larga vida por delante. 98
Variedades: 86% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 4% Merlot
Consumir: 2032 – 2060
Chateau Leoville Poyferré 2023
Intensos aromas de zarzamora, grosella y ciruela complicados por humo, flores y hierba fresca. De un paladar extrovertido con mucha intensidad frutal pero con excelente frescura que le da agilidad. Fruta negra, madera fina, espresso con amplia mineralidad. Memorable. 97
Variedades: 68% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Consumir: 2029 – 2054
Chateau Saint Pierre 2023
Siempre resulta interesante la comparación entre Gloria y Saint Pierre, ambos parte de Domaines Martin. En esta añada podríamos decir que el estilo de Saint Pierre es aun más Saint Julien con una marcada tensión mineral. Aromas de bayas negras, flores secas, hierbas y arbustos. En el paladar es de buen cuerpo con taninos firmes y una marcada sensación mineral. Frambuesa, zarzamora y bayas silvestres dominan el perfil de sabores sobre hierba fresca. 94
Variedades: 80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 3% Petit Verdot
Consumir: 2029 – 2046
Chateau Talbot 2023
Aromas de bayas rojas, zarzamora, especias y grafito con tabaco y flores en el fondo. En el paladar es de buen cuerpo y fresco pero sobre todo posee equilibrio y refinamiento, mostrando sus cualidades poco a poco. Zarzamora, menta, cedro y tabaco dominan el perfil de sabores hacia un final mineral. 94
Variedades: 77% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Petit Verdot
Consumir: 2028 – 2050
