Cananea: Un nuevo inicio en uvas de altura
Tuve la oportunidad de probar los vinos de Cananea hace algunos años durante un viaje a Ciudad de…
por jpvazquez diciembre 6, 2021
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Son pocas las ocasiones en donde conoces un vino que cambia tu percepción, aumenta tu entendimiento y que…
por jpvazquez noviembre 8, 2021
La historia de Pavie Macquin inicia con Albert Macquin, una figura histórica en la enología debido a sus…
por jpvazquez octubre 8, 2021
Hay dos emociones distintas que logran marcarnos de forma profunda, por un lado está la emoción de descubrir…
por jpvazquez septiembre 27, 2021
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por jpvazquez septiembre 13, 2021
A pesar de mi fuerte creencia en que probando solo logras entender a cada vino de forma más…
por jpvazquez agosto 13, 2021
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por jpvazquez agosto 5, 2021
Paralelo es la otra bodega de VYVA (vinos y vinedos actuales), un tanto a la sombra de Casa…
por jpvazquez julio 30, 2021
En esta edición está dedicada a una de las grandes cualidades del vino, su capacidad de capturar el…
por jpvazquez junio 30, 2021
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por jpvazquez mayo 17, 2021