Probados recientemente: Baja California
A pesar de mi fuerte creencia en que probando solo logras entender a cada vino de forma más…
por jpvazquez agosto 13, 2021
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por jpvazquez agosto 13, 2021
En México la venta de vinos sigue siendo dominada por los canales tradicionales de ventas, restaurantes y anaqueles…
por jpvazquez agosto 5, 2021
Paralelo es la otra bodega de VYVA (vinos y vinedos actuales), un tanto a la sombra de Casa…
por jpvazquez julio 30, 2021
En esta edición está dedicada a una de las grandes cualidades del vino, su capacidad de capturar el…
por jpvazquez junio 30, 2021
Para este reporte de evaluación probamos 10 vinos de Baja California junto a distintas personas en una dinámica…
por jpvazquez junio 15, 2021
Para muchos Mogor Badán representa más que una bodega de vinos, representa una forma de vida, una forma…
por jpvazquez junio 9, 2021
En Baja California las mejores añadas generalmente están ligadas a una cantidad suficiente de precipitación durante el invierno…
por jpvazquez mayo 17, 2021
En nuestra edición de Abril 2021 elaboramos reportes de tres bodegas singulares. Primero hablamos de Bedrock Wine Co.…
por jpvazquez abril 30, 2021
A estas alturas negar el ascenso de Baja California en el plano de la enología mundial es poco…
por jpvazquez abril 26, 2021
Ernesto Alvarez Morphy siempre ha sido claro en su amor por el vino y su admiración en particular…
por jpvazquez abril 12, 2021