Nebbiolo de Baja: Oportunismo histórico
A estas alturas negar el ascenso de Baja California en el plano de la enología mundial es poco…
por jpvazquez abril 26, 2021
A estas alturas negar el ascenso de Baja California en el plano de la enología mundial es poco…
por jpvazquez abril 26, 2021
Ernesto Alvarez Morphy siempre ha sido claro en su amor por el vino y su admiración en particular…
por jpvazquez abril 12, 2021
Para este reporte de evaluación visitamos el proyecto dirigido por Lucas D’Acosta, Aborigen. Primero necesitamos hablar un poco…
por jpvazquez marzo 12, 2021
En el mundo del vino existen ciclos. Regiones entran y salen de moda, estilos van y estilos vienen.…
por jpvazquez marzo 4, 2021
Tuve la oportunidad de probar los vinos elaborados por Erick Plata por primera ocasión hace casi una década.…
por jpvazquez febrero 22, 2021
Una de las críticas más frecuentes sobre el vino es el precio promedio y la calidad obtenida. Existe…
por jpvazquez febrero 5, 2021
En esta edición hablamos de Baja California, evaluamos más de 200 vinos, desde algunos clásicos como Adobe Guadalupe…
por jpvazquez enero 30, 2021
A más de 30 años de haber llegado a Baja California y con más de 20 cosechas en…
por jpvazquez enero 19, 2021
Los vinos de Baja California se encuentran en una encrucijada. Por un lado sería imposible negar el avance…
por jpvazquez enero 5, 2021
En el año más extraño y probablemente el más complicado que esta generación ha vivido es difícil hablar…
por jpvazquez diciembre 26, 2020